खतरनाक केमिकल्स, मिलावटी सामान… ऐसे चल रही थी नकली रसगुल्लों की फैक्ट्री!

उत्तर प्रदेश के बरेली में फूड प्रोसेसिंग की जो पोल खुली है, उसके बाद जिसने भी इसकी तस्वीरें देखी उसकी आंखें फटी की फटी रह गईं. बरेली के आंवला इलाके में मिलावटी मिठाई बनाने वाली एक फैक्ट्री पकड़ी गई है. यह फैक्ट्री गुड़गांव मुस्तकिल गांव में धड़ल्ले से चल रही थी, जहां कैमिकल और स्टार्च मिलाकर नकली रसगुल्ले बनाए जा रहे थे. जब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने यहां छापा मारा तो इस फैक्ट्री की सारी की सारी काली करतूतों का भांडाफोड़ हो गया. जांच में पता चला कि ये फैक्ट्री बिना किसी लाइसेंस के चल रही थी और इसमें बनने वाली मिठाईयां खुले बाजार में धड़ल्ले से बेची जा रहीं थी.

खतरनाक कैमिकल, मिलावटी रसगुल्ले हुए बरामद

फैक्ट्री से बड़ी मात्रा में मिलावटी रसगुल्ले, छेना और खतरनाक कैमिकल बरामद किया गया, जिसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया. इस मामले में पुलिस ने कार्रवाई करते हुए अवैध फैक्ट्री चलाने वाले राम निवास के खिलाफ केस दर्ज कर आगे की जांच शुरू कर दी है. प्रशासन ने फैक्ट्री को अपने कब्जे में लेकर सील कर दिया है. इस पूरी चेन से जुड़े लोगों की खोजबीन की जा रही है. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि यहां बनने वाली मिठाईयों में असली दूध या छेना की जगह सस्ते और नकली सामान मिलाए जा रहे थे.

लैब भेजे गए सैंपल

फैक्ट्री से मिले रसगुल्ले और अन्य चीजों के सैंपल जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं. पहली रिपोर्ट में ये सभी नकली और घटिया पाए गए हैं. अब यह पता लगाया जा रहा है कि ये रसगुल्ले किन-किन दुकानों पर भेजे जा रहे थे.
इन रसगुल्लों में जो कैमिकल मिलाए जा रहे थे, वो कैंसर, लिवर और किडनी के लिए खतरनाक हो सकते हैं. अधिकारियों ने कहा कि अगर कोई शख्स लंबे समय तक ऐसी नकली मिठाईयां खाता रहे, तो उसकी सेहत पर बहुत बुरा असर पड़ सकता है.