बरेली में 4 ML दूध से होगी मिलावट की जांच, प्रोफेसर ने बनाया पोर्टेबल मिल्क टेस्टर

बरेली में दूध में मिलावट की जांच अब बेहद कम सैंपल से की जा सकेगी. एक प्रोफेसर ने ऐसा पोर्टेबल मिल्क टेस्टर तैयार किया है, जो सिर्फ 4 मिलीलीटर दूध के नमूने से मिलावट की जांच करने में सक्षम है. इस डिवाइस को मौके पर ही इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे दूध की गुणवत्ता जांचने में समय और संसाधन दोनों की बचत होगी. खास बात यह है कि पोर्टेबल होने के कारण इसे अलग-अलग स्थानों पर आसानी से ले जाया जा सकता है. मिलावट के खिलाफ कार्रवाई में यह तकनीक खाद्य सुरक्षा विभाग और जांच एजेंसियों के लिए उपयोगी साबित हो सकती है.