मोटा मुनाफा, नुकसान से बचेगा सब्जी-फल का स्टॉक, सरकार देगी 2 लाख की सब्सिडी

उत्तर प्रदेश कृषि प्रधान राज्य है. यहां की तकरीबन 50 प्रतिशत से अधिक की जनसंख्या जीवनयापन के लिए खेती-किसानी पर निर्भर है. इन किसानों की आर्थिक स्थिति को बेहतर करने के लिए सरकार की तरफ से कई स्कीम भी लॉन्च किए जाते हैं. इसी कड़ी उत्तर प्रदेश सरकार किसानों को पैक हाउस स्थापित करने के लिए 50 प्रतिशत तक की सब्सिडी देती है.

दरअसल, कई किसान उगाए हुए फल, सब्जियों या डेयरी प्रोडक्ट्स की अच्छी तरह से प्रोसेसिंग नहीं कर पाते हैं. ऐसी स्थिति में बाजार में पहुंचने से पहले ही खराब होने शुरू हो जाते हैं. इससे किसानों अपना उत्पाद की सही तरीके से बिक्री नहीं कर पाता है, जिसके चलते उसे भारी नुकसान होता है.

पैक हाउस का कैसे किया जाता है इस्तेमाल

पैक हाउस में फल, सब्जियों या अन्य प्रोडक्ट्स को अच्छी तरह से छांटा, धोया, ग्रेड, प्रोसेसिंग और पैक किया जाता है. इसमें प्रोडक्ट्स की क्वॉलिटी के आधार पर छंटाई, सफाई और पैकेजिंग की प्रक्रियाएं अपनाई जाती है. इससे यह सुनिश्चित होता है कि बाजार में जा रहे उत्पाद अच्छी क्वॉलिटी वाले हो और लंबे समय तक खराब ना हो ताकि किसानों को इनकी बिक्री पर अच्छी-खासी आमदनी हो पाए.

2 लाख रुपये की सब्सिडी

उत्तर प्रदेश सरकार ने एक यूनिट पैक हाउस बनाने की लागत 4 लाख रुपये निर्धारित की है. इसपर सरकार की तरफ से 50 प्रतिशत की सब्सिडी दी जाती है. इस आधार पर किसान को पैक हाउस लगाने के लिए 2 लाख रुपये की सब्सिडी प्रदान की जाती है. बाकी 2 लाख रुपये की राशि का इंतजाम आपको खुद करना होता है. इस योजना का लाभ लेने के लिए आपको उत्तर प्रदेश का नागरिक होना चाहिए. साथ ही आपके पास जमीन के कागजात, बैंक पासबुक समेत आधार कार्ड जैसे दस्तावेज होने आवश्यक हैं.

कहां और कैसे करें आवेदन

इस योजना के लिए आवेदन करना चाहते हैं तो आपको उद्यान और खास प्रसंस्करण विभाग की वेबसाइट http://dbt.uphorticulture.in/) पर जाकर आवेदन करना होगा. यहां आप पहले खुद को रजिस्टर करें. फिर पैक हाउस की सब्सिडी के लिंक पर क्लिक करना होगा. यहां एप्लीकेशन फॉर्म खुलकर आएगा. इसे भरकर आप सब्मिट करने से आपका आवेदन पूरा हो जाएगा. इसके बाद आपके आवेदन का सत्यापन किया जाएगा. सब कुछ सही पाए जाने के बाद सरकार आपके खाते मे राशि भेज देगी.

पैक हाउस के सहारे बन सकते हैं बिजनेस मैन

बता दें कि पैक हाउस हरी सब्जियों के साथ-साथ बागवानी के उत्पादों के लिए वरदान साबित हो सकता है. इसके इस्तेमाल से सब्जियों और अन्य उत्पादों की क्वालिटी भी अच्छी तरह से मेंटेन रहेगी. ऐसे में इन फल- सब्जियों की सप्लाई देश ही नहीं विदेशों में की जा सकती है. ऐसे में किसानों को अधिक से अधिक मुनाफा होगा. इसके अलावा आप पैक हाउस का इस्तेमाल बिजनेस के तौर पर भी कर सकते हैं. आप अन्य किसानों के उत्पादों को अच्छी तरह से प्रोसेसिंग और पैकिंग कर अच्छी आमदनी हासिल कर सकते हैं.